La felice congiunzione di fragole e datterino di Scicli

Può il pomodoro sposarsi con la frutta? La risposta è naturalmente sì. Se poi si si sceglie come varietà il datterino di Scicli, la congiunzione è perfetta. Un prima ricetta che noi autori di questo blog abbiamo sperimentato è l'insalata di frutta con fragole, datterini e salsa di chicchi di melegrano. Accoppagnata da gamberi crudi.

Ecco la modalità di preparazione dell'insalata: unire fragole tagliate con pomodori datterini di Scicli spaccati, condire con ekşili sos (pomegranate sauce, l'acidula, densa salsa turca di chicchi di melograno), olio d'oliva e.v.e sale.

Per avere informazioni sul datterino di Scicli si può contattare il seguente recapito telefonico: 335 5807137