Spaghetti burrata, datterino di Scicli e pesto grezzo

Una ricetta semplice da preparare, ma davvero buona. Preparate degli spaghetti, fatevi scivolare dolcemente una burrata di buona qualità, tenuta rigorosamente fuori dal frigo, mescolate e adagiateli poi su una brunoise di datterini, rigorosamente di Scicli, lasciati macerare con del buon olio extravergine, sale e pepe, e un pesto grezzo di basilico e pinoli. A noi è piaciuta tanto! (fonte: la cucina di Adina)

"A tavola con Montalbano", si replica il 28 luglio

Go Green Sicily replica la cena letteraria dal titolo "A Tavola con Montalbano", il 28 luglio 2010 all' ex Convento della Croce, a Scicli. Sarà uno spettacolo teatrale che accompagnerà il pubblico in un viaggio sentimentale alla scoperta dell'anima della Sicilia e dei suoi abitanti, tra le note del violino di Francesca Guccione e dei passi di Vanesssa Conti. Gli allestimenti scenografici saranno curati dall'artista Sasha Vinci dell' Associazione Passo, la piattaforma culturale di arte contemporanea, nata dall'idea di alcuni giovani artisti siciliani. In questa nuova edizione si aggiungerà anche una bellissima mostra fotografica del maestro Giuseppe Leone, dal titolo "Sicilians in the Street", presentata recentemente a New York. I piatti tratti dai romanzi del più astuto commissario della Sicilia, Salvo Montalbano, saranno serviti dal giovane chef, Salvatore Vicinale.

Per info e prenotazioni scrivere a gogreensicily@gmail.com

Dama Datterino - Miss Tomato

Ecco una bambolina naturale. Le mancano gli occhi e un bel sorriso, ma la forma è quella giusta. Si appoggia ad una zucchina. Sta aspettando qualcuno? Forse un ciliegino? No, mi dice, sto aspettando che tu mi mangi. ( fonte Ortoweblog)

Anche per il prossimo appuntamento di A tavola con Montalbano, in programma il 28 luglio 2010, a Scicli, l'azienda di Carmelo Storaci selezionerà per il palato del pubblico di Go Green Sicily il miglior datterino della città casmenea